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分類:飲品

如何用虹吸壺(賽風Siphon)煮一杯好喝的黑咖啡

如何用虹吸壺(賽風Siphon)煮一杯好喝的黑咖啡

去年暑假上了三個月的咖啡課程,過了一年終於拿到結業證書和煮siphon用的攪拌棒 ,據說這 […]

美國精品咖啡PK:Blue Bottle 藍瓶 v.s Intelligentsia 知識份子

美國精品咖啡PK:Blue Bottle 藍瓶 v.s Intelligentsia 知識份子

我是第一次喝藍瓶咖啡,來分享一下這兩個美國精品咖啡的口感。在萃取的方法及咖啡豆與水的比例都一樣的基礎下,藍瓶的比較有烘焙香,含在口中一會兒更可以感受到它的酸味和咖啡香;Intelligentsia 的咖啡比較討喜,因為它的香氣是果香,只要一入口便可以很明顯地感覺得出來,比起來Intelligentsia的咖啡風味比較活潑、藍瓶的比較成熟。

衣索比亞(Ethiopian)彩虹漸層冰咖啡

衣索比亞(Ethiopian)彩虹漸層冰咖啡

接近暑假的尾端,天氣還是一樣的炎熱,連習慣喝熱咖啡的我都不想再喝熱的了,但覺得自製美式冰咖啡的味道又不特別,剛好家裡有衣索比亞的咖啡豆,於是試做了這款”衣索比亞(Ethiopian)彩虹冰咖啡”,冰冰涼涼的冰咖啡喝起來真是太讚了!

文創美食貴婦姊妹淘台北東區半日下午茶行程:松山/松菸文創園區& 歐維聚義式餐廳

文創美食貴婦姊妹淘台北東區半日下午茶行程:松山/松菸文創園區& 歐維聚義式餐廳

雖然我住在台北,但說來慚愧,卻是第一次來松山文創園區(Taipei Songshan Cultural & Creative Park) ,今天託姊妹們聚會邀約的福,終於有機會來這裡培養一下氣質。但在此之前,與姊妹們先來享受個貴婦般的下午茶是必須的….位在文創園區旁邊的「歐維聚Ori Dream義式複合餐廳」,CP值還不錯哦~

夏日周末夜  就該來杯荔枝馬丁尼(Litchi Martini)

夏日周末夜 就該來杯荔枝馬丁尼(Litchi Martini)

果然,荔枝淡淡的香氣讓以伏特加(Vodka)為基底的荔枝馬丁尼,變得更容易入口,對我而言。

很藝術的早午餐Gallery Cafe、                           芝加哥威克公園(下)

很藝術的早午餐Gallery Cafe、 芝加哥威克公園(下)

從芝加哥捷運(CTA)  Damen站出來後,我先走到比較冷清的 W North Ave. ,這裡有著零星幾家的服飾店,因為現在才中午,今天天氣又不好,所以此時此刻街道還挺冷清的。走著走著,本想折返走回到熱鬧的N Milwaukee Ave.,但眼前的這家咖啡店讓我忍不住過去瞧瞧。吸引我目光的就是門口這個懸掛著的大型調色板招牌…..